Iskanje pozabljive Dory

In spet je leto naokoli - za našega velikega fanta pa znova rojstni dan. :) Pod vplivom risanke Iskanje pozabljive Dory je nastala tudi letošnja rojstnodnevna tortica:

Mama je ena sama: Jesenska torta

Že diši po cimetu, klinčkih, vaniliji... Takšne tople začimbe me spominjajo na jesen, še bolj pa na zimo. Kuhano vino. :) Letošnja torta za mamin rojstni dan ima skoraj vse to, dodala pa sem še marcipan, kremo iz skute in marmelado, skuhano iz sliv. Kaj bi se poleg tega še prileglo zraven, pa ne vem... Mogoče bi samo uživala v kombinaciji izbranih okusov... :)

Blejska grmada

Za grmado me je navdušil moj dober prijatelj iz otroštva, nato sem za nekaj časa pozabila nanjo, dokler nisva s prijateljico razpravljali, kakšno sladico narediti, ko si v tujini oziroma ko pridejo tujci na obisk. In spet se je našla grmada, blejska grmada. :) Še ena slovenska poslastica. Točno taka, kot jo imam rada - osnoven biskvit (beri: jajca + sladkor + moka / kakav), vanilijeva krema, nekaj orehov, rozin, po vrhu pa še smetana in čokolada. Vse skupaj kar privabi nasmeh na lica. Mogoče bi spustila rozine, ampak pustimo. :)

Rezine minjon

Že kar nekaj časa sem gledala tiste črno-bele rezine minjon s spletnega dnevnika NaredilaAna, ker pa se prej ali slej lotim skoraj vsega, sem se lotila tudi tega, pa še zalogo margarine sem imela doma. :) Poleg tega sem imela končno čas, da sem naredila nekaj "zase", prej je bil vedno kdo drug na vrsti. Tokrat nisem brskala za nobenim podobnim receptom in sem se odločila, da bom naredila tako, kot piše Ana. :P

Poročna torta

Ne zame, za prijatelja - kljub temu, da sem tudi pred svojo poroko imela take čudne zamisli. :) Ampak danes, po tem vikendu, vem, da sem se pravilno odločila, ko sem torto za svojo poroko prepustila izkušenim rokam Beti.

Torte sem se lotila tako kot vsake druge - najprej pekači (hvala DB za pomoč), potem preračunavanje in nakup sestavin, peka biskvitov, izdelava krem, sestavljanje torte in za konec še oblikovanje ter dekoracija. Saj za eno rojstnodnevno torto vse to gre, zdaj skoraj z minimalnim naporom, problem poročne torte pa je v tem, da MORA uspeti in da je MORA biti dovolj za vse svate, ki te kritično ocenjujejo, predvsem pa MORA biti všeč mladoporočencema. Ali mi je uspelo?

Torta nutella

Trenutno sem v fazi eksperimentiranja s tortami in preizkušanju takšnih ali drugačnih receptov. Po dopustovanju in tednu brez kakršne koli peke, mi je bilo v pravo veselje priti domov. In peči. Tokrat torto nutella. Edino, kar je skrb vzbujajoče, je porabljen 400-gramski kozarček nutelle. Kar precejšnja kalorična zaloga - skoraj kot pri presnih tortah. :) O tej "zdravi" utvari kdaj drugič... :)

Torta za Abrahamko

Za mamin rojstni dan, ki ga je praznovala v krogu svoje družine, se pa že spodobi, da naredim eno tortico. Ker se nas zmeraj zbere kar veliko, mora biti tudi torta temu primerno velika. :)

Rezine z malinami in pasijonkino kremo s skuto, oblite s sladkorno glazuro

To pecivo je bilo najprej mišljeno kot minjoni*, vendar so postale samo rezine. Zakaj? Zato, ker jih nisem mogla obliti z glazuro tako, da bi bile cele lepo prekrite. Ampak tudi takšne so bile prav lepe in tudi dobre.

Torta za 5. rojstni dan

Torte kot take res ni problem narediti, ampak ko se otrok zmisli tik pred zdajci, da bi imel na torti figuro konja iz Toy Story - to je pa malo večji izziv. Hvala bogu imam doma vedno nekaj tičino in modelirne mase. :)

Rezultat

Cake pops #3

Praznovanje rojstnih dni... Ko se en konča, že razmišljam o naslednjem. Naš veliki fant, ki je praznoval s prijatelji iz vrtca 5. rojstni dan, je dobil (zaenkrat) samo cakepopse :)

Ruske kape

 

Po dolgem času sem zopet našla čas za pisanje bloga... Medtem je bilo mnogo peke, zato pa manj objav. :)

Torta za 2. rojstni dan

Kot sem že prejšnji teden pisala, smo praznovali rojstni dan. Tudi tokrat ni šlo brez torte. Kot že prejšnjič (za moj rojstni dan), sem se lotila Hershey's tortnega biskvita. Tokrat sem se pripravila malo bolje že pri samih pekačih - vaja dela mojstra.

Presenečenje za dan Slovenske vojske / Mednarodni dan družine in osebni praznik našega najmlajšega korenjaka

Vse to je 15. maj :) pa še marsikaj drugega, seveda.