Od Pariza do Bresta

Da sem ljubiteljica francoske kuhinje, je najbrž že očitno... :) Zato je bila tokrat na sporedu prav posebna sladica: Pariz - Brest, posvečena kolesarski dirki po prej omenjeni trasi - tja in nazaj. Zanimivo je, da je vsaka posamična stvar v spletnem dnevniku že nekje objavljena - paljeno oz. kuhano testo, vanilijeva krema, lešnikov praline. V skupni kombinaciji pa dobimo prečudovito francosko sladico z okusom po praženih lešnikih in karameli. Glede na to, da je bila karamela tik pred tem, da se zažge, je bil okus po karameli intenziven, ampak prav nič grenek. Verjetno ravno pravšnji, da je dobil posladek svoj pečat. :)

Princeske

Princeske, krapi s kremo, eklerji oziroma karkoli pač že, so prišle na vrsto po dolgem času kot spomin na šolsko malico, vendar tiste niso bile niti pol toliko dobre. :) Pred časom sem jih že delala, bolj v tistih prvih poskusih peke in ustvarjanja, zdaj pa so prišle na vrsto take dodelane, malo večje, z vanilijevo kremo in stepeno sladko smetano, potresene s sladkorjem v prahu, ravno pravšnje za posladek. :) Po sankanju in po smučanju. :)