Orehi

Ker v sredo zopet odhajam, se vmes pripravljam še na dogodke, kjer me ne bo. Stara mama praznuje rojstni dan in praktično se ne zgodi, da ne bi česa spekla. Tudi tokrat jih ne bom pustila na cedilu :)

Orehi, napolnjeni z nutelo.

Recept

TESTO:
320 g moke
100 g sladkorja v prahu
120 g mletih orehov (jaz dam ponavadi malo več, do 150)
20 g čokolade v prahu
250 g masla (sobne temperature)

modelčki za orehe 

nutela ali kakšen drug lešnikovo-čokoladni namaz

Vse sestavine zmešamo skupaj, da dobimo krhko testo, s katerim napolnimo modelčke za orehe - modelčki ne smejo biti preveč polni. V testo naredimo majhno vdolbinico, v katero bomo potem nabrizgali kremo. Pečemo pri 170° C (ventilatorska pečica) 15 minut. Pečene orehe malo ohladimo, jih stresemo iz modelčkov, napolnimo z nutelo (najlažje je z dresirno vrečko) in sestavimo skupaj. Nato jih še pospravimo v posodo, ki jo lahko nepredušno zapremo, če jih prej ne pojemo :)

Obilo igranja pri ustvarjanju in dober tek!