Linški keksi

Linški keksi ali očesca so eni tistih piškotov, ki so lahko zelo zelo dobri, lahko so pa precej povprečni. Recimo nekateri trgovinski. Zame piškoti ne smejo imeti okusa po pecilnem prašku, fino je, da so tanki, ravno prav veliki za en grižljaj, v ustih pa se morajo stopiti. In ko enkrat začneš, jih težko nehaš jesti. :)

Praznovanje 29. februarja: čokoladni makaroni

29. februar je en prav poseben dan, zato je mogoče še posebej pomembno, da ga vsakič znova na nek način proslavimo. Sama sem pripravila odlične čokoladne makarone, ki sem jih napolnila s čokoladnim ganašem in dulce de leche.

Čokoladne košarice

Čokoladne košarice so čokoladna izvedenka najbolj priljubljene objave na mojem spletnem dnevniku.

Rafaello torta

Ker ni rojstnega dneva brez torte, tudi tokrat to ni šlo. Poleg čokoladnih košaric sem za v službo pripravila še torto Rafaello. Delala sem jo že večkrat, nahaja se tudi med "(skoraj) vsemi mojimi tortami".

Garfieldova pojedina - mesna lazanja

V poplavi vseh dobrot me velikokrat premamijo "navadne" jedi. Tokrat ima to posebno mesto lazanja. Mesna lazanja brez nepotrebnih dodatkov. Recept mislim, da pripada mojstru Goljatu, nisem pa čisto prepričana... :)

Številke 2015

En lep pozdrav!

Zopet je leto naokoli in zopet se je število ogledov bloga povečalo na 20000. Lepo počasi napreduje, ni kaj... :)

Korenčkova juha z ingverjem

Navdih za korenčkovo juho z ingverjem pa sega do decembrskega smučanja... V hladnih zimskih dneh korenje poskrbi za poživitev s svojo prekrasno oranžno barvo, medtem ko ingver doda čudovito, rahlo pikantno noto okusu. Super kombinacija!

Rumov lonec

Najtežja stvar pri izdelavi rumovega lonca je zagotovo čakanje... Vendar se splača! Ves trud nabiranja in čas polnjenja lonca se na koncu poplača. Kot bi se izpolnila dolgo skrita želja... Omamna aroma in okus po sadju s spominom na poletne dni prežene vso zimsko sivino. :)

Brazilski kavni liker

Ko se bližajo prazniki in ko razmišljam, kakšna darila podariti, so mi vedno (daleč pred vsem ostalim) najbolj všeč uporabna darila v stilu marmelad, likerjev in podobnih užitnih pregreškov. :) Tako sva letos z možem znova coprala brazilski kavni liker - mešanica vina, ruma, sladkorja, pomarančne lupinice in kavnih zrn, ki se spoji v čudovito dišečo aromo.

Brizgani piškoti #2

V decembru se kar ne morem upreti skušnjavi po dobrih piškotih. Tokrat sem zopet brskala po spletu v upanju, da najdem še kak recept za dobre brizgane piškote. In voilà: lešnikovi brizgani piškoti.

Res sem vesela, ko najdem kakšen spletni dnevnik s preverjenimi recepti, ki dejansko uspejo. Kljub temu, da nisem začetnica pri peki, se nekateri recepti kljub vsemu ponesrečijo. ;)